OVAZ DE MERE COAPTE PESTE NOAPTE

REȚETĂ UȘOARĂ DE OVAZ COPT PESTE NOAPTE
Când temperaturile încep să scadă, gândurile mele la micul dejun se transformă într-un castron de fulgi de ovăz cald și consistent. Și, bineînțeles, tot ce conține mere proaspete de sezon. Această fulgi de ovăz ușor de copt peste noapte este soluția perfectă pentru poftele mele de toamnă!

Această tigaie confortabilă de fulgi de ovăz include atât ovăz tăiat din oțel, cât și ovăz de modă veche, este generoasă cu bucăți de mere proaspete de scorțișoară și este acoperită cu un streusel crocant de zahăr brun. Topping – ul este o coroană de aur de cer crocant, delicios, dulce și sărat!

Și ceea ce este și mai bine este că puteți pregăti această rețetă de fulgi de ovăz coapte cu o seară înainte. Care este mare pentru un mic dejun ușor în dimineața următoare, mai ales atunci când aveți oaspeții stau cu tine. Ce tratament este să te trezești la un fel de mâncare fabulos care trebuie doar să fie introdus într-un cuptor fierbinte!

INGREDIENTE REȚETĂ
Această rețetă este împărțită în 3 părți, folosind ingrediente comune. Iată ce veți avea nevoie:

PENTRU MERELE SOTE
Unt-folosesc unt nesărat în toată coacerea mea, ca să pot controla sarea.
Mere-folosiți o varietate crocantă, tartă, care se menține bine atunci când este coaptă. Recomand Haralson, Honeycrisp, Zestar! sau Granny Smith.
Zahăr brun-acest lucru adaugă aromă caldă și dulce merelor proaspete.
Scorțișoară-întotdeauna includ scorțișoară atunci când coace cu mere-merg împreună!
Cidru de mere-acest lucru adaugă o bunătate suplimentară de mere merelor sărate. Prefer cidrul de mere nefiltrat presat la rece pentru cea mai frumoasă aromă de mere (găsiți-o în secțiunea frigider), dar cidrul de mere obișnuit va funcționa bine.
PENTRU FULGI DE OVĂZ
Unt-topiți untul, astfel încât să distribuie uniform în amestecul de fulgi de ovăz.
Lapte-folosesc 1% lapte. Utilizați 2% sau lapte integral pentru o făină de ovăz mai bogată și mai plină.
Applesauce-căutați mere neîndulcite. Acest lucru adaugă un alt strat de aromă de mere și ajută la slăbirea texturii de ovăz.
Ouă-pentru a le lega împreună și a le oferi o textura mai plină.
Zahăr brun
Scorțișoară-adaug destul de mult; îmi place acea scorțișoară!
Nutmeg – nucșoară și scorțișoară au fost doar menite să fie împreună!
Sare Kosher
Extract de vanilie – utilizați extract pur de vanilie (nu” extract de vanilie imitație”) pentru cea mai bună aromă.
Ovăz de modă veche-asigurați-vă că utilizați ovăz „de modă veche”, nu „rapid”. De modă veche sunt menite să fie gătite mai mult și va da mai mult textura.
Ovăz tăiat din oțel – îmi place textura masticabilă pe care o oferă aceste ovăz și întotdeauna adaug unele la ovăzul meu obișnuit atunci când fac fulgi de ovăz stovetop!
PENTRU STREUSEL
Făină-acest streusel are făină amestecată cu praf de copt, ceea ce îi conferă o mușcătură crocantă.
Ovăz de modă veche-streusel prezintă ovăzul într-un mod crocant, diferit de amestecul mai moale de ovăz de mere.
Zahăr brun
Sare Kosher
Praf de copt – pentru a da o mică creștere și criză streuselului.
Unt-încorporați untul la temperatura camerei (nu se topește!) în amestecul streusel, pentru a crea bucăți de dimensiuni de mazăre care se vor coace crocante.